ožujka 2017 ~ Kuhinja i Recepti

petak, 31. ožujka 2017.

OVO VAM MOŽE SPASITI ŽIVOT: Šta uraditi kada vas ujede zmija!

Često se desi da nekoga ujede zmija, a to stvarno može biti opasno. Naravno da to svi želimo izbjeći. Ono što trebate imati na umu jeste da zmije neće napasti, ako je vi ne dotaknete ili joj nešto ne krenete napraviti.

Bilo da je slučajno dotaknete, ili stanete na nju,mislit će da želite da je napadnete. Zato će i ugristi jer se želi braniti.

Ima dosta i onih koje nisu otrovne, npr. sljepić nije otrovan i veoma je koristan u bori protiv zmija otrovnica. Naime, kada otrovnica proguta sljepića, on je razori iznutra ispuštanjem određenih materija.

Neki simptomi ugriza:

Vrtoglavica
Mučnina i povraćanje
Otok ujedenog dijela
Otok limfnih čvorova
Osim toga, na mjestu ugriza se pojave 2 krvave sitnije tačke ili nekada jedna. Osoba koja bude ugrižena od starne zmije, treba odmah nazvati hitnu.

Za to vrijeme terba imobilizirati ujedeni dio. To znači da stavite taj dio tijela u stanje mirovanja, kako bi se spriječilo širenje otrova. Lezite i pustite ranu da krvari.

Ono što ne smijete raditi:

Nipošto ne podvezujte ranu i ne usisavajte otrov ustima.
Do dolaska u bolnicu nipošto ne pijte nikakvu tečnost.
Kako da se zaštitite od ujeda:

Kada znate da ćete zalaziti u travu, obucite se kako treba, obucite duge pantole, čizme, a ne kratke pantole i sl.
Ne zavlačite ruke u grmlje
Ne podižite kamenja jer se često nalaze ispod njih.

Opis otrovnica:

Poskok

To je najotrovnija zmija u Europi. U potrazi za hranom zna se popeti na drveće ili grmlje. Najradije obitava u kamenjarima, jer voli suha i stjenovita staništa. Obitava i uz more i na kopnu. Budite posebno oprezni u otvorenim šumama, blizu suhozida, u vinogradu ili poljoprivrednim površinama. Osjetili se ugroženim, počet će siktati. Otrov je smrtonosan. Može narasti do 90 centimetara, ima trokutastu, plosnatu glavu i roščić na vrhu njuške. Na leđima imaju tamnu cik-cak liniju, a boja gornjeg dijela tijela im se mijenja pa može biti siva, žuta ili smeđa.

Riđovka

Otrov ove vrste nije smrtonosan, ali rezultira nepodnošljivom boli i jakom mučninom te je odlazak liječniku preporuka stručnjaka. Živi uglavnom u kontinentalnom dijelu zemlje i često se vide blizu močvarnih područja. Boravi ispod kamenja ili korijenja. Može narasti do 80 centimetara, ima deblje tijelo, spljoštenu njušku i cik-cak linije na leđima. Vrlo rijetko te linije nema.

Planinski žutokrug

Ugristi će samo ako ga čovjek izaziva, kao i ostale zmije, ali otrov nije smrtonosan. Od ugriza se dobije lagana temperatura i mjesto oko rane otekne. Ova zmija slična je riđovki. Ima tamnu cik-cak šaru na leđima, a naraste do 50 centimetara. Voli suhe, travnate površine.

Izvor: megagiga

Ime ovog moćnog prirodnog antibiotika je bosiljak – KRALJ BILJAKA. Bosiljak je veoma popularna biljka koja donosi mnoge
prednosti našem zdravlju. Koristi se u mnogim kulturama kao lijek. Bosiljak raste u toplim predjelima.
Stručnjaci kažu da postoji više od 60 varijacija bosiljka koje su do sada pronađene, i postoje 3 glavna tipa: slatki,
ljubičasti i grmoviti.
Trebali biste znati da je ovo jedna od najzdravijih trava. Veoma je bogat vitaminom K koji je značajan za krv.

Samo dvije kašike donose nam 29% dnevno preporučene vrijednosti. Takođe, bosiljak nam obezbjeđuje vitamin A, koji
sadrži beta-karoten, boga antioksidans koji štiti naše tijelo. On nam pomaže da preventivno djelujemo na loš holesterol u krvi,
srčani udar, alterosklerozu itd.

PREDNOSTI BOSILJKA
– Moćan antioksidans
– Prirodni antibiotik
– Čisti krvne sudove
– Druge prednosti bosiljka: djeluje protiv glavobolje, dijareje, parazita, dobar je za bubrege itd.
Nadamo se da ćete iskoristiti ovaj članak, i ne zaboravite ga podijeliti sa porodicom i prijateljima.
www.novonovo.info

Ova tabela vam može poslužiti kao vodič za težinu. Međutim podaci na njoj navedeni su po mjerenjima statistički.
Ako smatrate da vam tabela ne odgovara pitajte svog doktora koja bi vaša bila idealna težina.
fenserka.com

Naši kućni ljubimci su kao i svaki drugi član porodice i želimo ih pored sebe cijelo vrijeme. Za mnoge to znači pustiti njihove ljubimce da spavaju u krevetu sa njima.

To je sasvim uredu kada se radi o mačkama i psima, ali nekim kućnim ljubimcima sigurno ne bi trebalo biti dopušteno da spavaju u našem krevetu, kao što je slučaj sa ovom ženom i njenim neobičnim ljubimcima…

Kako se ispostavilo, nisu svi ljubimci pogodni za partnera u krevetu. Naime, jedna žena je to naučila na teži način kada je pustila voljenog pitona da spava u njenom krevetu, pored nje svaku noć.

Zmija bi se obično pružila preko njenog tijela, pokrivajući je od glave do pete. Međutim, jednog dana piton je odjednom i činilo se bez razloga prestao jesti, te ga je djevojka odvela veterinaru da otkrije šta nije uredu.

Veterinarka joj je postavila nekoliko pitanja o ponašanju zmije i djevojka joj je rekla o neobičnoj navici spavanja. Tad je veterinarka postavila par ključnih pitanja pomoću kojih je otkrila šta se zapravo desilo.

Veterinarka joj je rekla šokantnu vijest – piton je prestao jesti zato što je pripremao svoj stomak za veliki obrok – NJU!

Zahvaljujući pomoći veterinarke, ova savjesna vlasnica zmije za dlaku je izbjegla da njeni snovi sa zmijom se pretvore u noćnu moru…

Podijelite ovu priču sa vašim prijateljima.

izvor: megagiga.info

Svako voli da osvježi dom sa biljkama i to je lijepo.

Nekada biljke neće da procvatu ili nemaju dovoljno svjetlosti. Da bi se ne bi brinuli hoće li biljka uginuti treba da napravite ovaj trik.

Pomoću ovoga recepta biljke će rasti bolje i cvati sigurno.

Pomoću tople vode i male kašike šećera ćete se riješiti problema.

Otopite kvasac u mlakoj vodi i dodajte šećer pa ostavite da odstoji nekoliko minuta.

Zalijevajte biljku sa ovom smjesom 2 puta u mjesecu.

novonovo.info

Sastojci
Biskvit
4 belanca
4 kašike šećera
1 kesica burbon vanilin šećera
2 kašike brašna mekog tip 400
1 kesica praška za pecivo
2 kašike mlevenih pečenih badema
Vanila krema
320 g (2 čaše) kisele pavlake
160 g (1 čaša) slatke pavlake
8 g (1,5 kašičica) želatina u prahu
3 kašike meda
3 kašičice komadiće bele čokolade
10 kapi arome butter vanila Dr Oetker

Fil od šumskog voća
150 g mrznutog šumskog voća (ili sezonskog voća)
200 ml vode
1 kesica pudinga sa ukusom šumskog voća (ili puding od jagoda)
4 kašike šećera
Mus od bele čokolade
200 g bele čokolade
325 ml slatke pavlake
100 g šećera

Priprema
Biskvit
1.
Uključiti rernu na 180 stepeni.
2.
Belancima dodati šećer i vanilin šećer i umutiti mikserom u čvrst šne.
3.
Dodati prosejano brašno i prašak za pecivo i umutiti mikserom.
4.
Žicom umešati bademe.
5.
Peći na 180 stepeni 10 minuta u kalupu obloženom pek papirom. Peče se dok ivice biskvita ne porumene. Ceo biskvit ostaje svetao.
6.
Pečen biskvit dok je još vruć odvojiti od pek papira, umotati u vlažnu krpu i ostaviti da se hladi.
7.
Biskvit je pečen u kalupu prečnika 26 cm. Pošto se u toku pečenja prečnik biskvita smanji, nakon hlađenja stavljen je u kalup prečnika 24 cm u kom je cela torta pravljena.
Vanila krema
1.
Želatin preliti sa 5 kašika vode i ostaviti da bubri 5 minuta.
2.
Kiselu pavlaku, slatku pavlaku i med izmešati mikserom.
3.
Nabubreli želatin otopiti na tihoj vatri, dodati 3 kašike smese od pavlake, mešati uz zagrevanje dok se smesa ne ujednači i uliti u ostatak smese od pavlake. Izmešati mikserom.
4.
Umešati komadiće bele čokolade i aromu vanile.
5.
Premazati preko biskvita i staviti u frižider da se hladi pola sata.

Fil od šumskog voća
1.
Vodu sa šećerom zagrejati do ključanja.
2.
Odmrznuto voće usitniti štapnim mikserom ili u blenderu. Dobije se oko 200 ml kaše. Dodati vode da bude ukupno 250 ml.
3.
Prašak za puding dobro izmešati sa kašom da ne ostanu grudvice od praška i uliti u ključalu vodu. Nastaviti sa zagrevanjem na jačoj vatri uz neprestano mešanje žicom dok se masa ne počne zgušnjavati, zatim smanjiti vatru i zagrevati još 2 – 3 minuta uz neprestano mešanje.
4.
Ostaviti da se ohladi do sobne temperature, povremeno mešajući da se ne uhvati korica na površini fila.
5.
Kašiku po kašiku fila stavljati preko kreme od vanile, lagano razmazati i ostaviti u frižideru da se stegne.
Mus od bele čokolade
1.
Čokoladu otopiti (ja sam je otopila u mikrotalasnoj pećnici).
2.
Zagrejati slatku pavlaku sa šećerom (da bude vrela a da ne proključa) i dodati joj otopljenu čokoladu. Nastaviti sa zagrevanjem uz mešanje dok se ne dobije ujednačena glatka sjajna sirupasta tečnost.
3.
Ostaviti da se ohladi do sobne temperature i dobro umutiti mikserom.
Mus bude skoro tečan pre nanošenja na tortu i hlađenja u frižideru. Hlađenjem u frižideru se stegne, bude mekan kao šlag, ali ne redak da će curiti sa torte. Ako se plašite da je preredak, nakon mućenja mikserom, stavite ga 15-ak minuta u frižider i ponovo umutite mikserom, pa ćete videti kakve je konzistencije.
4.
Premazati preko fila od šumskog voća i ostaviti u frižideru najmanje dva sata.
5.
UŽIVATI!
6.
Skoro cela torta i osunčano parče
Belisima pravo iz Makarske iz Dianine kuhinje
Posluživanje
Za čokoladni mus sam koristila slatku pavlaku “Šlag Dolcela 5+” koja je dosta čvrsta kada se umuti. Ako koristite neku ređu pavlaku možda će biti potrebno povećati količinu čokolade da ne bi bio redak mus.
Ako ne možete nabaviti puding od šumskog voća možete koristiti puding sa ukusom maline ili jagode ili voće pripremiti sa 5 g (pola kesice) želatina u prahu prema uputstvu sa kesice.
izvor : coolinarika.com

SASTOJCI:
Testo
1 deci jogurta
1 deci kisele pavlake
1 deci mleka
1 deci ulja
2 kašikice šećera
2 jaja
40 gr svežeg kvasca
malo soli
oko 700 gr brašna
Fil
250 gr margarina
200 gr+ 200 gr sitnog sira
200 gr salame
1 belanjak

PRIPREMA
Pavlaku, jogurt i mleko malo smlačiti ,dodati šećer i kvasac i još u to 4 male kašikice brašna
Kad to nadođe u to dodati ostale sastojke, zamesiti testo i ostaviti na toplom mestu da se masa udvostruči, zatim razvući jednu veliku koru, preko nje narendati hladan margarin i posuti sa 2oo gr sitnog sira i uviti u rolat koji treba da odstoji pola sata,
Zatim opet razvući veliki pravougaonik iseći ga na pet traka i u cik cak seći testo tako da se dobiju trouglovi, filovati sa 200 gr sira i sa salamom naseckanom na kockice, premazati žumancetom.

SASTOJCI:
Pakovanje Oreo keksa
6 kašika putera, istopljenog
230 ml krem sira
30 g šećera
2 kašike hladnog mleka
350 ml šlaga
2 pakovanja gotovog pudinga od čokolade
300 ml hladnog mleka
100 g čokoladnih mrvica

PRIPREMA:
Dno pleha premažite puterom. Čokoladni keks sameljite ili jednostavno izmrvite tako što ćete ga ubaciti u kesu i izlupati o radnu površinu. Dodajte istopljeni puter i mesite dok se ne stvori kompaktna masa. Utisnite masu na dno pleha i ubacite u frižider da se stegne. Za to vreme u dubljoj posudi umutite krem sir i dodajte mleko i šećer.
Mešajte dok se sve ne sjedini.
Umutite polovinu šlaga i dodajte ga smesi. Prelijte preko korice i vratite u frižider na 10 minuta da se stisne.
Puding pomešajte sa hladnim mlekom i umutite dok ne dobijete kompaktnu masu.
Prelijte preko fila sa šlagom, pa ponovo vratite u frižider na hlađenje.
Na kraju premažite ostatkom šlaga, pospite čokoladnim mrvicama i poslužite hladno, pise receptizasvakidan.

Napraviti domaći sladoled jednostavnije je nego što mislite, kao što je lijepo pokazano u ovom video vodiču - dovoljno je i 5 minuta

Sastojci
pola šalice mlijeka
pola šalice slatkog vrhnja
3 žlice šećera pola žličice ekstrakta vanilije (ili nekog drugog okusa po želji)

Dodatno
4 šalice leda
8 žlica soli
1 veća i 1 manja vrećica za zamrzivač

Priprema
Mlijeko, slatko vrhnje, ekstrakt i šećer pomiješajte u posudi te ulijte u manju vrećicu za zamrzivač i dobro zatvorite.
U veću vrećicu smjestite led i sol, te manju vrećicu smjestite u nju.
Uz pomoć rukavica ili kuhinjskih ručnika, ove dvije vrećice protresite između 5-10 minuta. Nakon tog vremena vaša je tekuća smjesa postala sladoled kojega možete poslužiti, i po želji ukrasiti šarenim mrvicama, čokoladnim ili voćnim preljevom i sl.

U zgradu je doselio mladi bračni par s dvoje djece. Ja sam trudna 7 mjeseci i živim na petom katu zgrade bez lifta, a oni su na četvrtom. Taj dječak me uvijek lijepo pozdravi na stubištu. Neki dan ga sretnem kako školsku torbu nosi na prsima, a ne na leđima.
Pitam ga šta radi, a on mi kaže da je u kazni. Pitam zašto. Kaže da ga je mama kaznila jer mi koji dan prije nije pomogao s vrećicama kad smo se sreli, pa sad nosi torbu na prsima i ide gore dole po stubištu da bi shvatio kako je meni teško kao trudnici..
Od tada svaki dan mi kucne na vrata i pita kako sam i treba li mi nešto iz dućana. Duša mala prekrasna. Jedva čekam svoju bebu kad vidim da ima tako drage djece.

Sastojci:
2 lista oblande
8 krem bananica
Fil
500 g šećera
200 ml vode
250 g margarina
100 g čokolade
250 g mlevenog keksa
250 g mlevenih oraha

Priprema:
1. U šerpu sipati vodu i šećer, pa kuvati dok ne proključa. zatim, umešati margarin isečen na kockice i izlomljenu čokoladu i mešati dok se ne rastope.
2. Skloniti posudu s ringle, te umešati mleveni keks i mlevene orahe. ostaviti da se prohladi.
3. Na hrapavu stranu jednog lista oblande naneti polovinu pripremljene smese. Preko nje poređati krem bananice, blago ih utisnuti u fil pa premazati drugom polovinom smese. Na kraju prekriti drugom oblandom, hrapavom stranom okrenutom ka dole.
4. Kolač opteretiti težim predmetom i ostaviti u frižideru da prenoći, a zatim ga iseći na štangle željene veličine.
http://www.posaljirecept.rs/

Jabuke, orasi i griz uz dodatak slatkog vrhnja… Mnogi su se oduševili jednostavnošću i okusom kolača, a uz to i lijepim izgledom.

Sastojci:
1 šalica (2 dl) šećera
3 jaja
1 šalica griza
1 šalica mlijeka
3 žlice oštrog brašna
1/2 praška za pecivo
1 vanili šećer
1 šalica mljevenih oraha
3 kisele jabuke sitno naribane
1/2 šalice ulja
1/2 litre slatkog vrhnja

Priprema:
Griz namočiti u mlijeku i ostaviti 15 minuta da stoji.
Sve sastojke dobro izmiksati, dodati griz natopljen u mlijeku i staviti peči u rernu na 180 stupnjeva dok se biskvit ne odvoji od tepsije. Probosti čačkalicom i provjeriti da li je pečeno.
Pečeni i ohlađeni biskvit rezati po pola.
Gornju polovicu biskvita izmrviti i pomiješati sa tučenim slatkim vrhnjem.
Smjesu rasporediti po donjoj polovici biskvita.
Na kraju posuti ribanom čokoladom.
Izvor: coolinarika.com

Sastojci
– 1,5 l mlijeka
– 4 želatine
– 300 g šećera
– 1 l slatkog vrhnja
– 200 g čokoladnih napolitanki
– 2-3 rebra čokolade za kuhanje
– 300 g petit keksa
– 100 g čokoladnih mrvica

Priprema
Od 1,5 l mlijeka odvojiti 300 ml mlijeka i u to natopiti želatine, a ostatak mlijeka prokuhati sa šećerom. U vruće umiješati želatinu sa mlijekom i dobro izmiješati. Ostaviti da se ohladi. Izraditi slatko vrhnje i dodati u mlijeko sa želatinom.
Smjesu podijeliti na tri dijela: 1. dio ostaviti bijel 2. dio dodati zdrobljene napolitanke (može i mljevene) i 2-3 rebra otopljene čokolade 3. dio dodati zdrobljeni petit keks ( može i mljeveni) Duboku tepsiju (35x45cm) obložiti alu-folijom i posuti čokoladnim mrvicama, zatim izliti bijeli fil te staviti ga u hladnjak na nekoliko minuta da se stisne, a u međuvremenu pripremiti drugi fil sa napolitankama i čokoladom.
Na bijeli fil, staviti fil sa napolitankama te ga opet staviti u hladnjek da se stisne, za to vrijeme pripremiti fil sa petiti keksom. Na fil sa napolitankama staviti fil sa petit keksom. Staviti u hladnjek na najmanje 2-3 sata da se stisne. Zatim na kolač staviti tacnu i prevrnuti ga naopačke tako bijeli fil sa čokoladnim mrvicama bude gore i skinuti alu-foliju sa kolača. Čokoladne mrvice ne moraju se odmah staviti, mogu se posuti po bijelom filu i kad se kolač preokrene.
Izvor: coolinarika.com

Za cveklu kažu da je u stanju da popravi većinu toga što je u organizmu pokvareno. Njena divna crvena boja potiče od proantocijanidina, borca protiv malignih bolesti.

Odlična za srce

Sadrži i betain, koji je prirodni protivupalni agens. On zajedno sa još nekim pomagačima (npr. vitaminima iz grupe B) podržava dobro stanje našeg kardiovaskularnog sistema. Od vitamina, tu su: B1, B2, B12 (rjetko se sreće u biljnom svijetu), C. Minerali koji su zastupljeni: kalijum, magnezijum, fosfor, bakar, jod. Ima dosta željeza, pa je čest prirodni lijek i u liječenju anemije.

Čisti organizam
Zahvaljujući antioksidansima i betainu ima efekat detoksikacije, jer podstiče izlučivanje štetnih materija iz organizma. Celuloza i pektin su dobri aktivatori crevne peristaltike. Cvekla radi prevenciju oboljenja jetre, naročito masne jetre. Važna je za sportiste, jer poboljšava izdržljivost tokom treninga zbog visokog sadržaja nitrita koji su važni za oksidativne procese tokom napora. Takođe, ubrzava oporavak nakon treninga.

Pročitajte još: Četiri napitka koji će čarobno djelovati na vaše tijelo

Još jednom – Odlična je za srce!
Ona podstiče razmjenu materija u organizmu, doprinosi regulaciji krvnog pritiska, snižava holesterol, održava u dobrom stanju krvne sudove, podstiče rad jetre. Usporava procese ateroskleroze i starenja. Dobra je kod demineralizacije kostiju i zuba. Može da se kuha, peče, da se pravi sok, ali nam najviše pruža kada je uzmemo svježu.

I još …
Ako kupujete svježu cveklu i bacate njen zeleni deo, vrijeme je da promjenite naviku. Skuhano lišće zaslužuje mjesto na trpezi zbog nevjerovatnog sadržaja od 644 mg kalijuma na samo pola šolje. Brojne studije pokazale su da povećavanjem unosa hrane bogate kalijumom i smanjena upotreba soli mogu smanjiti rizik od šloga za 21 odsto, kao i šanse od dobijanja srčanih bolesti.

(A.S./Namirnice.ba)

Medicinski stručnjaci kažu da gljivične infekcije mogu utjecati na bilo koji dio tijela, a trebali bi znati i da se gljivične infekcije obično razvijaju tokom vremena, pa simptomi mogu biti previše suptilni i nemogući za primijetiti na prvi pogled.

Gljivice najbolje uspijevaju u vlažnim i toplim uvjetima pa su zbog toga naše noge navjviše pogođene ovim stanjem.

Od ovog problema mogu patiti i muškarci i žene, a gljivice mogu uticati na zdravlje i stvaraju estetski problem. U nastavku ćemo vam pokazati kako da se oslobodite gljivica jednostavno i prirodnim putem.

Evo šta biste trebali učiniti: Jednostavno, samo trebate potopiti noge u jogurt. Kada se noge osuše, operite ih hladnom vodom.

Soda bikarbona je također vrlo korisna u liječenju ovog zdravstvenog problema. Pomiješati sodu bikarbonu i hladnu vodu u omjeru 1:3 pa nanesite na vaše prste i ostavite tako nekoliko minuta.

Također možete primjeniti ovu mješavinu i na cipele i ostaviti da se osuše na zraku. Tako ćete ništiti sve potencijalne bakterije u vašim cipelama.

Škrob je još jedno od rješenja a njega ćete primjeniti tako što ćete pomiješati 1/kašičice škroba sa malo tople vode. Zatim tu smjestu stavite u rernu na 220 stepeni i tako držite dok smjesa ne potamni.

Operite i osušite vaša stopala prije nego što primijenite ovu smjesu na njih. Utrljati smjesu, ostavite je 1-2 minute na nogama pa isperite toplom vodom.

Izvor: megagiga.info

Ovaj napitak je bogat dragocijenim sastojcima koji blagotvorno utiču na kosti.

zlatno-mlijeko-kosti

“Zlatno mlijeko” pomaže kod ponovnog uspostavljanja “kičmenog maziva” i ispira naslage soli. Koristan je za hematopezu (formiranje krvnih ćelija deobom, i diferencijacija matičnih ćelija u koštanoj srži), debelo crijevo, nervni sistem i koštano tkivo.

“Zlatno mlijeko” je čarobni napitak koji takođe pomaže u produženju mladosti, normalizuje cio probavni sistem, ima blagotvorno dejstvo na jetru. Uklanja toksine, poboljšava ten i podstiče dugovečnost. Veoma je efikasan kod artritisa i artroze, jer sa konzumiranjem “Zlatnog mlijeka” povećava se pokretljivost zglobova.

Moramo naglasiti da je veoma popularan kod ljekara ruske alternativne medicine.

Za početak pripremiti pastu od kurkume na ovaj način:

40 gr kurkume u prahu,
100-150 ml vode.
Naspite kurkumu u prahu u vodu, promješajte i dovedite do ključanja. Kuvajte oko 8 minuta, dok se sadržaj ne zgusne. Stalno mješajte. Ako je mješavina suviše gusta, dodajte malo vode. Smjesa treba da liči na gusti jogurt.

Za to vrijeme pripremite mlijeko:

250 ml mlijeka,
2 kašike (40 ml) sirovog (nerafinisanog) bademovog ulja (po želji),
med po ukusu.
Mlijeko prokuvajte i dodajte u njega bademovo ulje (po želji). Sklonite sa vatre i sipajte u šolju. Dodajte 1 kašičicu pripremljene paste od kurkume. Zasladite medom po svom ukusu.

Pastu od kurkume možete pripremiti u većoj količini i na duži period. U zamrznutom stanju čuva svoja svojstva 40 dana. Pastu čuvajte u frižideru.

Gotovu pastu dodavati u vruće mlijeko po 1 kašičicu, zajedno sa medom i biljnim uljem (po želji).

“Zlatno mlijeko” preporučuje se piti na prazan stomak, poželjno ujutru i pred spavanje. “Zlatno mlijeko” se pije 40 dana. Vrijeme liječenja – dva puta godišnje, po 40 dana.

Šta sve liječi kurkuma?

Savremena nauka kao i tradicionalna medicina, visoko cijeni ovu ljekovitu biljku. Žuti alkaloid kurkumin jeste glavni aktivni sastojak biljke. Ljekovitost kurkume, objašnjava se time što ljut ukus ove biljke ubija klice i parazite, uništava naslage sluzi, masti, ljepljive toksine, podstiče krvotok i kompletan metabolizam. Gorak ukus je najbolje sredstvo protiv trovanja, groznice, upala, bolesti krvi i kože. Takođe uklanja taloge i ljepljive toksine, čireve, salo, znoj, gnoj, svrab, čisti majčino mlijeko, matericu, jetru.

Kurkuma se može nabaviti u svakoj bolje snabdevenoj prodavnici hrane, kao samostalan začin ili u sastavu začina karija.

Zbog izuzetno toplog vremena, zova je ove godine procvetala ranije. Vreme je da pronađete drvo zove koje je udaljeno od zagađenja i da uberete cvetove, pa od njih napravite lekoviti sok ili čaj.
Naši preci su decenijama koristili zovu u korist zdravlja, a pri tome su uživali u izuzetno ukusnim napicima.
Za zovu kažu da je jedna od najlekovitijih biljaka na svetu jer sadrži velike količine flavonoida, karotena, vitamina C.
Do sada je poznato da zova leči grip,zapušene sinuse, bronhitis, astmu i alergije. Takođe, dokazano je da sok od zove popravlja imunitet, a pomaže i kod dijabetesa i zatvora.

Čaj protiv kašlja
Čaj od suvih cvetova zove leči uporan i suv kašalj. Ovaj čaj možete da dajete i deci, samo je važno da se pre posavetujete sa svojim lekarom. Sve što treba da uradite je da cvetove zove osušite na tamnom i suvom mestu i da ih tako suve smrvite u teglu i čuvate za čaj.
Losion za osetljivu kožuLosion do zove čini čuda za osetljivu kožu. Pravi se tako što sa dve šolje ključale vode prelijete 25 grama osušenog cveta zove i poklopite. Kada se ohladi, procedite u čistu staklenu posudu i čuvajte u frižideru.
Losionom natopite komadić vate i očistite lice. On umiruje i osvežava osetljivu kožu. Losion od zove bi trebalo da upotrebite tokom naredna tri dana.

Sok od zove
Svi najradije tokom letnjih dana pijemo sok od zove. On se veoma jednostavno pravi. U 1 litru hladne vode potopite 20 cvetova sveže zove. Neka stoji na hladnome mestu (ali ne u frižideru) 24 sata. Procedite, dodajte 800 grama šećera i sok od 1 limuna i ostavite da odstoji još 24 sata.Povremeno promešajte, da se šećer rastopi. Procediti kroz duplu gazu i sipati u boce.
Ovaj sok se pije razređen sa vodom, a možete koristiti i mineralnu gaziranu vodu za pripremu soka.
Crna zova, lek protiv rakaJedan čovek iz Bugarske, napravio je pravu pometnju tvrdeći da mu je lek od crne zove pomogao da pobedi rak. Crna zova raste oko rečnih kanala, i daje plod koji podseća na borovnice.
Plodovi sazrevaju krajem avgusta i početkom septembra. Plod treba da bude dobro zreo da bi imao lekovita svojstva. Kada uberete bobice, operite ih i stavite u tegle, ređajući naizmenično jedan red bobica, pa jedan red šećera, dok se tegla se ne napuni do vrha, prenosi Webtribune.rs
Čuvajte teglu na mestu gde ima sunca, tako da može da dođe do vrenja. Nakon dve nedelje, teglu treba zatvoriti i staviti u frižider.
Možete napraviti 2, 3 ili 4 tegle, ali morate imati najmanje dve da biste imali dovoljno ovog leka do iduće godine. Uzimajte najmanje 1 kašičicu svakog jutra na prazan stomak, 10 minuta pre obroka. Oni koji su koristili ovaj lek kažu da im se jednom pobeđen rak nije više vraćao.

Najbrži recept za oblatne koji postoji. Uložite 10 minuta truda i uživajte cijeli dan uz ovu poslasticu.
Potrebni sastojci:
1/2 l mlijeka
1/2 kg šećera
4 kašike brašna
1 jaje
100 gr čokolade
1 margarin

Priprema:

Sve ove sastojke zajedno kuhati 7 minuta. Ravnomjerno filovati oblatnu.
I to je to… Uživajte i podijelite s prijateljima

Donosivam najbolji recept za galete ili bakini kolac. Kazem samo za onaj
recept da je najbolji koji je isproban od velikih broja osoba a i ukljucujuci i
mene . Galete koje ostaju mekane po nekoliko dana ako se nepojedu koliko su
dobre.

Autor: eva-mil
Sastojci
4 veca jaja
300 ml ulja
300 gr secera
korica od jednog veceg limuna
250 ml mleka
600 gr brasna
1 prasak za pecivo

Priprema
1. Izmesati jaja i secer mikserom pa polagano dodavati ostale sastojke za galete, pa sve
sjediniti.
2. Kada se kalup dovoljno zagreje za galete, lagano ga nauljiti, a potom vaditi zlicom
smesu za galete i stavljati na sredinu zagrejanog kalupa ( 2 – 3 zlice smese ), pa
zatvoriti kalup i peci dok se ne upali zeleno svetlo a ugasise crveno ili dok ne porumeni.
3. Na nekim aparatima za galete obavestava lampa kada svetli crveno tada galete se
trebaju jos peci a kada se izgasi crvena lampa i upali se zelena, tada su galete su gotove
i odma vaditi iz kalupa

Sastojci
Biskvit:
4 jaja
250 grama Pšenično glatko brašno Podravka
170 grama maslaca ili margarina
200 grama šećera
2 vrećice Vanilin šećer Dolcela
2 čajne žličice Praška za pecivo Docela
2 žlice kakaa u prahu Dolcela
Krema:
2 vrećice Vanilin pudinga Dolcela
1 vrećica Cimet šećera Dolcela
3 jabuke
700 ml mlijeka

Priprema
1.
Omekšani maslac izmiksajte sa šećerom pa dodajte jedno po jedno jaje, te brašno sa praškom za pecivo. Podjelite na dva dijela pa u jedan dio dodajte kakao.
2.
Žuti dio lagano razmažite u kalup veličine 20×30 cm.
3.
U mlijeku skuhajte puding u koji dodajte 6 žlica šećera i cimet šećer.
4.
Jabuke naribajte u posudu, rukama ocjedite od soka pa dodajte u puding i promješajte.
5.
Puding razmažite po bijelom dijelu biskvita. Po pudingu stavite dio biskvitne smjese sa kakaom.
6.
Razmažite sa žlicom crni dio biskvita. Pecite na 180 stupnjeva oko 40 min.
Izvor:https://www.coolinarika.com

Sastojci za krofne:
- 1 kg glatkog brašna
- 2 cijela jaja i 2 žumanca
- 1/2 šoljice šećera
- 1 čajna kašika soli (puna do ivica)
- 2 vanilin šećera
- ½ vrećice praška za pecivo
- malo rendane korice limuna
- 1 čajna kašika rakije
- 1 dcl ulja
- 5 dcl mlijeka
- 1 kocka svježeg kvasca

Priprema:
1. U posudi zagrijte 1 dcl mlijeka (ne smije biti prevruće) dodajte 1 čajnu čašiku šećera i 1 čajnu kašiku brašna, promiješajte i dodajte svježi kvasac. Ostavite da se sve diže.
2. Jaja umutite sa šećerom i malom kašikom soli dok ne dobijete pjenastu smjesu, potom je dodajte u toplo brašno pomiješano s praškom za pecivo. Dodajte potom toplo ulje, kašiku rakije, izmiješajte i dodajte kvasac i naposljetku toplo mlijeko (preostala 4 dcl-a koja su vam ostala nakon oduzetog 1 dcl-a za smjesu kvasca).
3. Dobijenu smjesu ostavite na toplom dok se ne udvostruči, potom je prebacite na pobrašnjenu površinu i razvaljajte na debljinu 1 cm. Okruglim kalupom izrezujte oblike i kada ste iskoristili cijelu smjesu, ostavite da se dobijeni oblici uzdignu. Potom ih okrenite na drugu stranu da se i ona diže.
4. Lonac napunite uljem i zagrijte (ulje treba biti vrelo, nikako pregrijano na takvo će vas upozoriti stvaranje mjehurića). Krafne sada stavljajte u zagrijano ulje i pazite da je prva strana koja se podizala okrenuta prema gore. Smanjite vatru i poklopite poklopcem, nakon 2 do 3 minute uklonite poklopac i okrenite krafnu na drugu stranu da se prži, ali bez pokrivanja poklopcem (na ovaj načina po sredini krafne nastaje bijela crta baš poput originalnog izgleda).
5. Špric za kreme napunite pekmezom i punite krafne nakon što ste ih složili na papirnate kuhinjske ubruse.
Savjet:
1. Pola vrećice praška za pecivo je važno dodati, jer ono će spriječiti nastajanje rupica u krofnama.
2. Mala kašika rakije dodata u smjesu spriječiće upijanje masnoća, baš kao i povoljna temperatura ulja. Prilikom stavljanja krofni na prženje pazite da ne pretjerate s komadima zbog čega će temperatura ulja pasti, a krofne se neće ispeći i upiće više masnoće.
3. Kako bi vam krofne uspjele važno je da su svi sastojci topli, tako brašno prije nego ga umijesite zagrijte u pećnici oko 3 minuta na temperaturi od 20 °C.

Sastojci
Tijesto:
500g brašna/glatko bijelo
300ml mlijeka
1žlica šećera
1 bjelanjak
70g maslaca
1 instant kvasac/20g svježeg
malo soli
Nadjev:
120g maslaca
100g sećera u prahu
1,5žličica cimeta /više manje po ukusu
100g mljevenih oraha ili onog što volite
Premaz:
Žumanjak
1žliica ulja

Priprema
1. Otopite maslac. Zagrijte mlijeko. Prosijte brasno u zdjelu za mijesenje. Posolite brasno
i izmijesajte ga ,dodajte sve ostale suhe sastojke (secer i instant kvasac) *Ako koristite
svjezi kvasac njega aktivirajte prije u zdjelici sa malo brasna,secera i mlijeka kad
zapjeni dodajte u suhe sastojke .* Dodajte otopljenoi maslac,bjelanjak a potom
dovoljno mlijeka da napravite glatko tijesto .Mijesajte ga par minuta da bude fino i
razradeno . Pokrijte ga ,odlozite na toplom da se dize dok ne uveca svoj volumen.
2. U zdjelicu pomijesajte maslac,cimet i secer u prahu. Podijelite na pola.Podijelite
tijesto na pola. Razvaljajte svaku polovicu na debljinu od 0,5 cm,znaci tanko.
Premazite ih smjesom od maslaca ,fino da su svi djelovi namazani. Tijesto mozezete
posuti s mljevenim orasima ,bajamima,makom ,pistacijom i sl. Ja sam radila s orasima i
bili su mi odlicni,s bajamama treba nmalo pocvecati kolicinu maslaca jer su suhlji.
Pospite tijesto onim sto ste odabrali . Rukama pritiskajte da se mljeveni orasi zaljepe za
tijesto.
3. Zarolajte tijesto. Narezite ga na trokute.
4. Svaki trokut pritisnite donjim dijelom drvene zlice.
5. U zdjelici pomijesajte zumnjak i zlicu ulja u smjesu. Kistom premazite trokutice .
Pokrijte ih krpom i ostavite 15 min. na toplom. Pecite u zagrijanoj pecnici na 180C,dok
ne dobiju lijepu boju.

Jednostavan i fin. Ovo je osnova za sladoled a u njega mozete da dodajete sezonsko voce, cokoladu, karamel.......
Sastojci:
2 case jogurta
1 casa secera
2 slaga hit

Priprema:
1.
Pripremite slag hit prema uputama na vrecici. Sjedinite sa jogurtom i secerom. Smesu izlijte u plasticnu posudu. Ostavite u zamrzivac da se stisne.
2.
Savet!
Casa od 2 deci. Ja sam u sladoled dodala 100 gr malina.
Izvor: coolinarika.com (EVA-MIL)

TREBAT ĆE VAM SAMO JEDAN SASTOJAK ZA POTPUNI OPORAVAK BUBGREGA U SAMO 2 DANA!

Bubrezi su veoma značajni za naš organizame jer filtriraju krv (120-150 litara krvi dnevno), proizvode urin (1-2 litra), izbacuju otpadne materije iz našeg organizma, održavaju normalan nivo elektrolita u našem organizmu.

Osim ovih funkcija, značajni su jer proizvode hormone koji su odgovorni za regulaciju krvnog pritiska, proizvodnju krvnih ćelija i održavanje kostiju jakim. Mnoge osobe pate od problema sa bubrezima, a mnogi faktori mogu dovesti do problema sa njima.

Ti faktori su:

– visok krvni pritisak
– dijabetes tipa 2
– nezdrava ishrana (koja obuhvata veliki unos soli i masti, a smanjen unos tečnosti)
– infekcije
– bubrežni kamenac
– često korištenje lijekova protiv bolova (smanjuju bolove, ali zato oštećuju bubrege)

Neke probleme sa bubrezima možete riješiti uz ovo jednostavno rješenje. Pola kašičice sode bikarbone dnevno, može očistiti bubrege i poboljšati njihovu funkciju.

Pankreas (gušterača) je organ koji najviše proizvodi natrijum bikarbonata kako bi zaštitio bubrege tokom probave.

Izvor: moja-kuhinjica

Da li ste znali da žir ima ljekovita svojstva? Saznajte kako da napravite napitak koji liječi štitnu žlijezdu i poboljšava krvnu sliku.

Od žira možete da napravite napitak sličan kafi, koji ima ljekovito dejstvo na štitnu žlijezdu, a budući da poboljšava i krvnu sliku, utiče i na zdravlje čitavog organizma.

Kafa od žira se lako pravi. Treba da napravite zalihu mljevenog žira i kuhate po jednu kašičicu, jednom dnevno za regulisanje rada štitne žlijezde, a za one koji su malokrvni, može i dvaput dnevno.

Zreli žir se oguli i samelje u mašini za mljevenje mesa ili nekom jakom blenderu, u tom slučaju ga prvo izdrobite.

Prije pripreme prvo propržite kašičicu mljevenog žira, možete u istoj džezvi u kojoj ćete skufati kafu, a zatim prelijte vrelom vodom (1dl) i kuhajte 10 minuta.

Jedina razlika u odnosu na pravu kafu jeste što ovaj napitak treba da procijedite. Možete piti tako, a možete i dodati malo šećera i mlijeka.

Inače kafa od žira poboljšava krvnu sliku, liječi anemiju, koja je posljedica gubitka ili nedovoljnog unosa gvožđa u organizam, otklanja rahitičnost kod djece i adolescenata.

Smanjuje kostobolju i bol u zglobovima, naročito kod žena nakon četrdesete godine života i kod žena s menstrualnim problemima, reguliše probleme s probavom, pomaže kod spoljnih i unutrašnjih hemoroida, u normalizaciji krvnog pritiska, u snižavanju povećanog holesterola i triglicerida.

Istraživanja su pokazala da žir sadrži mnoge aktivne materije koje nisu dovoljno iskorišćene u farmaceutskoj industriji, a najvažnije je njegovo bogatstvo mineralima poput gvožđa, bakra, fosfora i kalijuma.

Izvor: telegraf

Mnogi stručnjaci vjeruju da je pojačani metabolizam ključ za učinkovito mršavljenje. Dobra vijest je da postoje mnoge prirodne namirnice koje mogu pomoći ubrzati vaš metabolizam, pogotovo kada je riječ o začinima.

Gubitak težine je praćen osjećajem gladi. Međutim, važno je napomenuti da prava kombinacija namirnica može vam pomoći ubrzati vaš metabolizam i riješiti se viška kila, lako i na potpuno prirodan način.

Prema studiji učinjenoj od strane istraživača iz medicinskih znanosti Sveučilišta u Iranu, gubitak težine uveliko ovisi o načinu na koji se kombinira ishrana. Sudionici ovog istraživanja bili su podijeljeni u dvije skupine, a svaka od njih sastojala se od 44 pretilih žena.

Tijekom sljedeća tri mjeseca žene iz obje skupine su dobile zdravu hranu i konzumirale su manje od 500 kalorija na dnevnoj bazi. Ono što je napravilo razliku između prehrane tih skupina su začini. Prva grupa je dobila 3 grama praha kumina dnevno, obično u kombinaciji sa 140 grama jogurta. S druge strane, druga skupina primila je jednaku količinu jogurta ali bez kumina.

Na kraju studije istraživači su prikupili rezultate koji su bili više nego nevjerojatni! Žene iz prve skupine, koje su uzimale jogurt i kumin, izgubile su 6 kilograma više u odnosu na drugu grupu.

Začudo, prva skupina je također izgubila znatno više masnoća od druge. Prva skupina izgubila je 14,64%, dok je druga izgubila samo 4,91%.

Ono što čini kumin tako učinkovitim je njegovo obilje filosterola, spoja koji sprečava nakupljanje holesterola u tijelu. Mnogi znanstvenici vjeruju da je to razlog zašto kumin ima sposobnost da ubrza metabolizam.

Izvor: http://ljepotazdravlje.com

Cvijeće nam uljepšava dom, a pogotovo muštakle. Ipak, njihovo održavanje je nešto složenije.

U proljetnom periodu prilikom zalijevanja ovog cvijeća potrebno je da u vodu rastvorite malo prihrane na bazi fosfora.

Tako ćete poboljšati nijhov izgled i cvjetanje. Bitno je da u toj vodi ne bude azota jer će se tada cvijeće prije osušiti.

U ljetnom periodu je bitno da budu napolju, jer vole svjež vazduh i svjetlo. Nemojte se birnuti ako u početku budu opadali cvjetovi, to je nromalno kada primijene mjesto.

Uzmite i rastvorite kap pavidon joda i zalijevajte cvijeće s tim dobijenim rastvorom u malim količinama.

Izvor: megagiga

Svi mi želimo u dom privući pozitivnu energiju i imati više novca. Negativnu energiju pivlačimo, ako u domu držimo uvelo cvijeće i dotrajale stvari koje više ne koristimo.

Također, neurednost, razbacane stvari, papiri, mogu samo loše uticati na nas i nas život. Stoga uvijek trebate držati stvari na mjestu i ne zatrpavati dom nepotrebnim stvarima.

Osim toga, nije potrebno da u domu držite osvježivače zraka i slične preparate pune hemikalija. Umjesto toga, mnogo je bolje da malo dom poprščete eteričnim uljima, zdravije je i djelovat će opuštajuće.

Sada se vratimo na temu novca. Također, potrebno je da novac ne bude razbacan i da ga držite u redu. Postoji mišljenje da na sljedeći način možete privući novac u kuću.

Uzmite rižu, vodu i zrna crnog bibera. Naspite vodu u čaše, a zatim u njih stavite rižu i zrna bibera. Naime, to djeluje na pozitivnu energiju i privlačenje novca. S vremena na vrijeme promijenite posude.

Izvor: megagiga.info

S vremena na vrijeme trebamo odstraniti mrtvu kožu s naših stopala. Kako god, briga o stopalima je veoma bitna.

Osim toga, trebate uvijek posušiti stopala nakon njihovog pranja kako se ne bi razvijale gljivice ili bakterije zbog vlage. Ovdje ćemo vam pokazati kako da sami odradite pedikuru uz pomoć nekih sastojaka.

Potrebno vam je:

Malo aloe vere
Malo sapuna
2 kašičice soli
Voda
Pasta za zube

Prvo uzmite listove aloe vere i izgnječite ih. Nakon što ih izgnječite, stavite ih na stopla i dobro utrljate. Držite noge u mlakoj vodi.

Nanesite pastu na staru četkicu za zube i utrljajte na i oko noktiju te temeljito očistite. Zatim četkicom za zube nanesite malo soli i sapuna te ponovo utrljajte. Ostavite tako nekoliko minuta, jedno 10 ili 15.

Potom isperite toplom vodom i na kraju dobro posušite stopala. Mrtva i oštećena koža će spasti i stopala će ljepše izgledati.

Izvor: megagiga.info

Svi uživamo u ukrašavanju jaja za Uskrs, ali pomalo je dosadno svake godine na jajima vidjeti jedno te iste naljepnice ili jednobojna monotona jaja.
Ove godine napravite nešto novo i sjajno.

Za šljokičasta jaja trebat će ti: šljokice, jaja (možeš ih skuhati ili uzeti ona plastična/drvena) i ljepilo (ja sam koristila drvofix)
Ukrašavanje je vrlo jednostavno. Prvo trebaš kistom premazati ljepilo preko cijeloga jajeta.
Nakon toga jaje samo ubaciš u šljokice i valjaš ga dok cijelo ne bude prekriveno šljokicama
I tvoje je jaje ukrašeno bez puno muke, a izgleda fantastično!

Sastojci
3 kom krompira
3 kom mrkve
3 kom kuvana jaja
300 gr graška
6-7 kom krastavčića
300 gr šunke ili
1 kom pileći file
so
I još
300 gr majoneza
200 gr pavalake

Priprema
1.
Povrće skuhati posebno u slanoj vodi.
Ja nekad stavim šunku a nekad skuvam pileći file,može i oboje ali bi bilo prejako pošto se svakako ova salata uglavnom priprema i služi u svečanim prilikama,znači uz još dosta kalorične hrane.Ovaj put ja sam radila sa šunkom.
2.
Povrće ohladiti i sitno isjeckati.Ja sjeckam ,ali ne pretjerano sitno.Neko voli i rendano povrće,vidjela sam to kod LokoMoko, Nisam probala pa mislim da samo ovako volim:))Ma ja i ne volim rusku salatu,iskrena da budem:)) ali je pravim.,eto..ponekad treba jer je drugi vole.....
Kod Snece, u receptu za rusku salatu sam vidjela nekoliko dobrih uputstava.Naprimjer jedan je kuhanje mrkve u vodi u kojem se kuhao pileći file i način da istu iskoristite,zatimi upute kako da lijepo skuhate krompir a da se ne raspadne.
Istina, savjeti dobri,ali ja ipak krompir kuham oguljen:)))
3.
U majonez dodati pavlake po svom ukusu,lagano umutiti.
Povrće dobro obogatite majonezom,e,tu nemojte štedjeti.Kad je kupujete uvijek je to pozamašna investicija i onda vam ruska salata dodje nevjerovatno skupa.
Zato ja kad radim rusku salatu, radim i majonez,i ne štedim na njemu.
Posluživanje
Rusku salatu služite kao predjelo u posudicama aranžiranim povrćem koje je sastavni dio salate ili punite prhke mignonnine korpice,ili pak punite peciva od princes krofni...a možete i labudove da pravite kao Brankal ili mignonne ukoliko ste jako "dobri" s vremenom i živcima:))

Ovo je zaista fantastična,kremasta torta koja pre svega jako,jako brzo se pravi a ukus je mmmmmmm…
Sastojci
KORICA
8 belanaca,
8 kašika šećera,
10 kašika mlevenih oraha
2 kašike brašna.
FIL
8 zumanaca
8 kasika secera
4 pudinga vanila
1 litra i 300 ml mleka
250 gr margarina
250 gr secera u prahu
300 gr napolitanki od lesnika
150 gr cokolade
DEKORACIJA
2-3 slaga ili slatka pavlaka

Način pripreme
Umutiti mikserom belanca sa šećerom, dodati orahe i brašno, sve lagano izmešati sa varjačom,testo istresti u podmazanu i brašnom posutu tepsiju dimenzije 30*28 cm(MOZETE I MALO MANJU,VI PRILAGODITE VAMA), ispeći koru. Peci koru na 180 C.
FIL:
Umutiti 8 žumanaca sa 8 kašika šećera. U tu masu dodati 4 kesice pudinga od vanile, promešati mikserom da se sjedini i ne budu grudvice(AKO VAM BUDE JAKO GUSTO UZMITE MALO MLEKA OD ONIH 1,300 ml) pa skuvati u 1,300 ml mleka.
Ostaviti da se fil ohladi. Posebno umutiti 250 gr margarina sa 250 gr šećera u prahu. Masu od pudinga i žumanaca sjediniti sa margarinom.
Fil podeliti na dva dela.
U prvi deo dodati 300 gr rendanih napolitanki od lešnika (zamrznuti ih predhodno, onda se lakše rendaju).
U drugi deo dodati 150 gr otopljene čokolade.
FILOVANJE:
kora
prvi fil
drugi fil
umućeni šlag( 2-3 KESICE ŠLAGA ILI MOZETE UKRASITI SA UMUCENOM SLATKOM PAVLAKOM)
http://www.domacica.com

Standardno farbanje jaja zna da bude prilično zahtjevno i dosadno – a da ne pričamo o mogućnosti da vam sva jaja popucaju prilikom farbanja u vreloj vodi! S druge strane, jednobojna uskršnja jaja su totalno monotona, i zato je internet poludio za trikom sa pjenom za brijanje pomoću kog možete da dobijete jaja u svim bojama duge.
Jutjub video koji ima preko dva miliona pregleda zaludio je svijet zahvaljujući sjajnom triku sa pjenom za brijanje. Naime, ako riješite da na ovaj način ofarbate jaja za Uskrs, ne samo da neće biti potrebe da kuvate jaja sa bojom, već ćete dobiti ubjedljivo najzanimljiviji dezen – tako da ćete sve oduševiti.

Zanimljivo je da isti trik funkcioniše i sa šlagom ili umućenom slatkom pavlakom, pa tako ne morate da koristite hemiju (koja se nalazi u pjeni za prijanje).

Potrebno je:
– pjena ili umućen šlag
– različite boje za hranu (tečne)
– činija
– dvije kašičice ili štapića
– bijela skuvana jaja

Priprema:
Pjenu ili šlag sipajte u činiju, optimalno u neku plastičnu ili aluminijumsku koju poslije možete da bacite. Dodajte po nekoliko kapi različitih boja za hranu, pa pomoću štapića ili kašičica sve izmješajte tako da se dobije dezen nalik na raznobojni mermer.
Sve što vam sada ostaje jeste da jaja umačete jedno po jedno tako da pokupe razne boje sa svih strana, a onda ih ostavite da stoje na papirnom ubrusu oko 20 minuta (što duže, to bolje). Na kraju pažljivo ubrusom skinite pjenu, bez trljanja, a na jajima će ostati boja – i to takva da će jaja izgledati kao su upravo stigla iz magične zemlje jednoroga i vila!
Izvor: 24sata

Sastojci
Vučeno tijesto
500 g namjenskog brašna za tanka tijesta (ili glatkog)
prstohvat soli
5 žlica ulja
300 ml mlake vode
malo ulja za premazivanje tijesta
Nadjev
250-300 g naribane, posoljene i ocijeđene buče/bundeve
250 g svježeg sira
400 g kiselog vrhnja
1 jaje
sol
*I još…*
ulje za premazivanje razvučenog tijesta
maslac za pečenje

Priprema
NADJEV
1.
Za jednu porciju bučnice dovoljna vam je jedna mala bundeva. Nju ogulite, prepolovite, izvadite sjemenke i naribajte (a možete na placu kupiti već očisšćenu i naribanu, kao ja). Naribanu bundevu/buču dobro posolite i ostavite da malo odstoji kako bi pustila vodu (kao kad spremate tikvice). Zatim je dobro ocijedite rukama, a onda stavite u čistu kuhinjsku krpu, napravite zavežljaj pa rukama još stiščite kako bi sva suvišna voda iscurila.
2.
Tako pripremljena bundeva formirat će se u grudu, pa prstima odvajajte dio po dio kako biste razdvojili niti i stavljajte u zdjelu u kojoj ćete pripremati nadjev.
3.
Buči sada dodajte propasirani sir i vrhnje i posolite po ukusu (ali pazite, buča je već slana, pa preporučam da probate nadjev kako biste ustanovili koliko soli još treba). Dodajte jaje i dobro promiješajte dok ne dobijtete homogenu smjesu.
TIJESTO
1.
U posudu uspite brašno, sol i ulje pa dodajte mlaku vodu. Meni je bilo potrebno mrvicu manje od 300 ml, ali sve ovisi o kvaliteti brašna. Dakle, ako vam je presuho slobodno dodajte još vode, ako se pak tijesto lijepi dodajte još brašna.
2.
Od tih sastojaka zamijesite mekano glatko tijesto koje se ne lijepi. Oblikujte ga u kuglu, lagano premažite sa vrlo malo ulja, vratite ga u posudu, prekrijte čistom krpom i ostavite da odmara oko 30 min.
3.
Nakon toga na pobrašnjenom stolnjaku prvo valjkom za tijesto malo stanjite tijesto.
4.
Zatim ga pažljivo rukama tanko razvucite počevši od sredite prema rubovima tijesta, krećući se u svim smjerovima. Znači, skinete sav nakit, ruke provučete ispod tijesta i od sredine dlanovima okrenutim prema gore polako i nježno ruke pomičete prema sebi rastežući tijesto. Malo ćete se nahodati oko stola dok tijesto ne razvučete u svim smjerovima, ali isplati se 😉 Tijesto razvucite preko cijelog stola tako da rubovi vise sa strane.

5.
Zadebljane rubove tijesta odstranite pa razvučeno tijesto poškropite sa uljem i lagano i pažljivo premažite, najbolje dlanovima. Premazuje se uljem jer je tijesto jako tanko i postoji velika mogućnst da će se osušiti i lomiti ako ne radite dovoljno brzo, a ulje to sprečava.
6.
Na pripremljeno tijesto sada rasporedite nadjev u tankom ravnomjernom sloju. Najbolje da nadjev uzimate prstima i raspoređujete ga po tijestu kako biste izbjegli grudice i kako bi buče bilo podjednako po cijelom tijestu. Postupak razvlačenja i punjenja tijesta.
7.
Sada pomoću stoljnjaka zarolate tijesto počevši od šire strane. Znači zarolamo s jedne strane do sredine, a onda i sa suprotne strane do sredine. To izgleda ovako. Moje baka i mama uvijek su tijesto uvijale tako, sa obje strane, a vi naravno možete tijesto zarolati samo s jedne strane do kraja, tako da izgleda kao štrudla.
8.
Tako dobivenu bučnicu sada režite na komade željene veličine. Mi to radimo pomoću malog tanjurića tj. pomoću ruba tanjurića. Rub tanjurića je tup, pa kada njime režemo tijesto rez se sam od sebe skupi tj. zatvori i nadjev ne curi van.
9.
Dobivene komade slažemo u namašćen pleh jedan do drugog. Znači ne ostavljamo prazni prostor između komada. Na svaki komad bučnice prije pečenja stavimo tanki listić maslaca
10.
Bučnicu pečemo u zagrijanoj pećnici na 180-190 stupnjeva oko 30 min, tj. dok ne dobije lijepu boju i ne bude onako fino hrskava.
11.
Dok je još vruća, pomoću oštrog noža odvojimo komade, slažemo ih na tanjur i odmah poslužimo.
Posluživanje
Ja koristim namjensko brašno za tanka tijesta jer je ono bogatije glutenom i samim time je tijesto onda elastičnije i podatnije pa nema problema sa razvlačenjem.
Neki bučnicu i štrukle vole zaliti vrhnjem prije pečenja, što je isto jako fino. Tada je korica onako mekana. Međutim, kod nas u obitelji bolje prolaze ove hrskave varijante, pa zato stavljamo maslac prije pečenja.
Kod nas u Zagorju bučnica se obično poslužuje poslije ručka, kao neka vrsta slanog deserta, a nakon nje slijede slatki kolači. Mi ju obično jedemo za užinu ili večeru, a vi ju možete poslužiti i kao toplo predjelo.
Možete ju i zamrznuti. Znači, složite ju u pleh, pokrijete folijom i stavite u zamrzivač. Prije pečenja ju ne odmrzavate već samo posložite po njoj maslac i pečete vrućoj pećnici. Ako očekujete goste, bučnicu možete napraviti dan ranije i staviti u hladnjak. Prije nego što gosti dođu, posložite po njoj maslac i gurnete u pećnicu.

Davno, prije 10 godina na putovanju sam upoznao crnkinju u koju sam se zaljubio i nerazdvojni smo od tada. Imamo dvoje djece koji su bojom kože pvukli više na nju, jer je to prirodno i logično.
ALI imamrodbinu koja mi svakodnevno nabraja da to nisu moja djeca jer nisu moje boje kože, bilo je ok dok moja supruga nije naučila naš jezik, i to je sada mnogo potresa. Odlučio sam da uradim DNK iako je moja supruga bila protiv tog jer je to još više vrijeđa.

Uradio sam DNK i testovi su pokazali da sam otac našoj djeci. Iskopirao sam dovoljan broj primjeraka testa i svoj rodbini poslao na adresu i jasno im naznačio da mi više nikada ni ime ne spomenu, a kamoli da mi dođu u kuću. Takva rodbina mi nije potrebna.

Sastojci
Kore
9 bjelanjaka
30 poravnatih zlica secera
2 zlice brasna
1 zlica octa
prstohvat soli
1 zlica maraschina

Krema:
9 zutanjaka
700 ml mlijeka
10 zlica secera
8 – 9 zlica brasna
malo vanilije
100 g cokolade
margarin ili maslac
potrebno je jos
0,8 – 1 l slatkog vrhnja

Priprema
1.
Zagrijte pecnicu na 150oC.
2.
Istucite bjelanke s prstohvati soli u cvrst snijeg. Miksajuci dodajte jednu po jednu zlicu secera, a na kraju lagano umijesajte ocat, brasno i maraschino.
3.
Veliki lim za pecenje (onaj koji ste dobili s pecnicom) premazite margarinom, oblozite papirom za pecenje, a zatim opet premazite margarinom. Istresite smjesu, poravnajte i pecite na 150oC cca sat vremena, pa hladite u iskljucenoj pecnici.

4.
Kad se kora ohladi, odvojite ju od papira i prerezite uzduzno na tri trake.
5.
Za kremu istucite zutanjke sa secerom, dodajte brasno, mlijeko i malo vanilije. Kuhajte na pari dok se krema ne zgusne.
6.
Kad je kuhana, kremu podijelite na dva dijela i u jedan dio stavite cokoladu narezanu na kockice i mijesajuci ju otopite (krema mora biti vruca).
7.
Ohladite kreme, a zatim u svaku umijesajte cca 125 g maslaca ili margarina.
8.
Slatko vrhnje istucite u slag.
9.
Na dno pravokutnog pladnja stavite jednu koru, premazite s pola cokoladne kreme, zatim s pola kreme od vanilije i premazite slagom. Stavite drugu koru, drugu polovicu cokoladne kreme, drugu polovicu kreme od vanilije i premazite slagom. Stavite trecu koru i premazite cijelu tortu slagom.
http://www.coolinarika.com

Sastojci
250 grama secera
100 grama margarina
200 grama kokosa
200 grama mljevenog keksa
1 dcl mlijeka
180 grama crne cokolade
150 grama bijele cokolade
2 zlice ulja
20 grama crne cokolade (za dekoraciju)

Priprema
Pjenasto umutiti secer sa margarinom
Dodati kokos, mljeveni keks, otopljenu cokoladu i mlijeko.
Sve dobro izmjesati i staviti u namazani kalup za engleski kolac.
Ostaviti u hladnjaku 3 sata, istresti na tacnu, preliti bijelom ili crnom cokoladom otopljenom u vodenoj kupelji sa 2 zlice ulja.
Ukrasiti po zelji. Ja sam napravila list od cokolade za ukras. Pravi se ovako: otopljenu cokoladu cetkicom namazati po MANJEM listu od ruze (ili slicnom), ostaviti u hladnjak jedan sat, lagano skinuti list i staviti na kolac.
Sluziti sljedeceg dana.
Posluživanje
Sjeci na ploske i sluziti.

Sastojci
– 3 čaše od jogurta brašna
– 1 čaša jogurta
– 1 čaša ulja
– ½ čaše šećera
– 3 jaja
– ½ limuna korica

Način pripreme
Jaja umutite sa šećerom.
Dodajte jogurt, brašno pomiješano sa praškom za pecivo i koricu limuna.
Dobro umutite pa uspite u kalup za tortu.
Pecite u rerni zagrijanoj na 180 stepeni 30 minuta.
Izvor: domacica.com

Bez pečenja, lagan, sladak, osvježavajuć, SAVRŠEN. Sastojci
2 oblatne
KREMA
0,5l vrhnja za šlag
1 žlica meda
1 žlica karamele (otopiti jedan bombon od karamele sa malo slatkog vrhnja)
1 vanilin šećer
1 mala kesica želatine
KARAMELA
1 mala kesica od 100g mekih bombona od karamela
2-3 žlice šećera
200 ml slatkog vrhnja
2 žlice vode
1 žlica maslaca
40 g mljeveni lješnjaka (ovo može ići po želji)

ČOKOLADNI PRELJEV
200 g mliječne čokolade
80-100 g tamne čokolade
50 g margarina
par kapi ulja
POSIP
4 žlice mljevenih badema
4 žlice mljevenih lješnjaka

Priprema
1.
Za kremu izmiksat čvrsto šlag, pa dodavati sastojke, a želatinu napravit po uputama i dodati je u kremu kad bude blago topla,nikako vruća.
Zatim pola kreme namazati po jednoj oblatnoj, a drugu polovicu po drugoj i staviti u frižider da se ukruti, taman dok karamelu napravite.
2.
Na paru stavit bombone sa vrhnjem i dodati ostale sastojke, miješati dok se bomboni skroz ne otope, a onda kuhati još bar 3 min ili dok ne budete zadovoljni s gustoćom, ali po ovom receptu ne bi trebali imat problema s tim.

3.
Kada se karamela ohladi na pola, izvaditi oblatne i na jednu ravnomjerno staviti karamelu, a drugoj poklopiti, slobodno je malo stisnite da se poveže sve i vratite u hladnjak.
4.
Na pari napravite čokoladni preljev i politi po oblatnoj i posuti, sačekati da se otvrdne čokolada pa okrenuti na drugu stranu polit i posut. Ako vam je to komplicirano ili kore budu dosta mekane da se bojite da će se raspast ne morate na obe strane, i jedna je skroz dovoljna i sočna, ali onda stavite u pola sastojaka za preljev.
5.
Moram napomenuti da je ovo bilo spajanje dva recepta, jedan sa coolinarke drugi je bio ja mislim u ovoj grupi, ni jedan ni drugi meni osobno nisu imali SVE uštimano pa sam napravila svoju kombinaciju ;)
Mi obožavamo slatko i ovo je definitivno pun pogodak, čak i za one manje vješte s kuhinjom i ne oduzima puno vremena.

petak, 31. ožujka 2017.

četvrtak, 30. ožujka 2017.

Istaknuti post

Ukupno prikaza stranice

Popularni postovi

Blog Archive

Translate

Popular Posts

Blog Archive