MOKRI KOLAČ: Toliko jednostavan i sočan da ćete ga poželjeti svaki dan!

Sočan je i ukusan, a namirnice za njega vjerojatno najčešće imate kod kuće. Evo što vam treba:

Sastojci:

Tijesto:

3 jaja

12 žlica šećera

12 žlica ulja

12 žlica mlijeka

12 žlica brašna

3 žlice kakaa

1 prašak za pecivo

Za preljev:

2 ½ dl mlijeka

10 žlica šećera

Za premaz gore:

3 šlaga

Priprema:

Odvojite bjelanjke od žutanjaka. Od bjelanjaka istucite čvrsti snijeg, a žutanjke miksajte mikserom najvećom brzinom dodajući šećer, ulje, brašno, prašak za pecivo, mlijeko i kakao. Kad se svi sastojci dobro povežu dodajte i snijeg od bjelanjaka mješajući najmanjom brzinom. Snijeg u smjesu možete umiješati čak i žlicom.

U podmazanu tepsiju izliti smjesu i staviti peći na 180 °C. Još topli biskvit preliti sa hladnim prelivom. Na hladno staviti šlag i potpuno ohladiti. Ako slažete ovaj kolač u proljeće možete staviti na šlag i svježe jagode narezane na komadiće.

izvor: coolinarikarecepti.blogspot.com

loading...